｜蘇菲日常｜

大家好，我是太陽☀️

今天要介紹的是令人懷念的古早味，八卦山牌樓旁的杏仁露

在屹立幾十年的八卦山牌樓旁，是我們這一代的兒時記憶...

說到這八卦山牌樓下的兩大夏夜龍頭，絕對非「芋頭冰」與「杏仁露」莫屬

位置其實有點隱密，就在文化中心後方，通往古蹟紅毛井入口處，旁邊是通往八卦山的車道，

步行或騎車應該很好找，若是開車的外地遊客可能很容易就忽略了，也不那麼容易停車，倒是必須注意。

對面也是超高人氣，超級好ㄘ的芋頭冰

我幼稚園第一次吃到的時候簡直驚豔不已，味道超.級.濃，口感超.綿.密，OMG!

可惜從小時候買就貴貴der，現在一小盒3顆印象是50元，跟叭晡比起來貴好多，可是真的很值得嚐試啦，好多研究所同學都被我推薦過了，真心不騙，吃過的請出來幫我喊聲

兩攤位都在旁邊直接擺了椅子，要坐著吃也是可以的。

只是古早味就是不提供桌子給你，一定要你捧著吃，一邊跟老闆聊天，夏夜晚風，好不情趣這樣

(其實就是沒力氣準備桌子吧我猜，但我倒是覺得挺有氣氛，兒時大家不多這樣坐著看電視就吃了)

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杏仁露很簡單，三種口味：杏仁酸梅冰、水果露冰、杏仁水果露冰，以及為一一種梅子配料

簡單，就是好滋味。

今天點的是自家阿嬤的最愛：杏仁酸梅冰!!(而且他被框起來了，表姊說這是招牌拉)

現場可以看到老闆是一對白髮蒼蒼的老夫妻，兩人分工合作，其實滿溫馨的

而杏仁露遇先製作在紅色小碗內，待客人決定口味後再換裝至外帶塑膠碗中，加入其他配料與冰塊

不過阿伯可能怕年輕人冰吃太多不好，買了六碗全部都只裝到八分滿，拿到當下有些傻眼

只是我沒那麼愛吃冰塊，所以也就沒太在意了~

他們家的杏仁露口感結實，像是偏硬的果凍那樣，而非柔軟綿密如布丁一般的口感，

冰塊顆粒很粗，吃的時候會咬出「ㄎㄠˊㄎㄠˊ」的口感，我是沒有那麼愛啦，對我來說如果打得細一點會更喜歡，酸梅倒是醃漬的絕頂入味無從挑剔。

整體來說，口味樸實自然，沒有人工添加的香料感，杏仁露清爽、口感Q彈，酸梅點綴得恰到好處，平衡糖水的甜膩，唯一美中不足的就是冰塊了，如果再細緻一點會好。

希望今天的推薦大家會喜歡拉

see U next time : )

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無名古早味杏仁露

八卦山牌樓下文化中心後方

夏天晚上去找找，我也不曉得幾點開

當然電話跟FB就別肖想囉